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I ate Natto for Breakfast today!
Natto is a traditional Japanese food made from soybeans fermented with Bacillus subtilis.
It is popular especially as a breakfast food.
As a rich source of protein, nattō and the soybean paste miso formed a vital source of nutrition in feudal Japan.
Nattō can be an acquired taste because of its powerful smell, strong flavor, and slippery texture.
In Japan nattō is most popular in the eastern regions, including Kantō, Tōhoku, and Hokkaido.
Most of my friends who live in U.S. don't like Natto...Because of the texture and the smell.
But it's really good for your health!! If you never tried, please try to eat!
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今朝朝ごはんに納豆を食べました！
納豆は大豆を発酵させた伝統的な和食です。
朝食としてよく食べられます。
納豆と味噌はたんぱく質豊富で、日本人の大事な栄養源となってます。
納豆は強い臭いと味、ぬるっとした独特の食感があります。
日本では、関東、東北、北海道でよく食されます。
アメリカに住んでいる私の友達のほとんどは、臭いと食感のせいで納豆が嫌いです･･･
でも、とっても体にいいんですよ！！
もし一度も食べた事がないようでしたら、是非試してみてください！
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